Родопское блюдо катма
Катма блюдо региональной болгарской национальной кухни. Считается, что она наиболее распространена в Странджанском (Бургас, Ямбол) и Родопском регионах. Я познакомилась с этой вкуснятиной в Родопах.

(Читать дальше)
(Читать дальше)